Monthly Archives: maio de 2012

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Vulcão Etna

O Etna é um vulcão ativo situado na parte oriental da Sicília, localiza-se entre as províncias de Messina e Catânia. É o mais alto vulcão da Europa e um dos mais altos do mundo, atingindo aproximadamente 3.340 metros de altitude, variando devido às frequentes erupções. Além de ser o vulcão mais alto da Europa, o Etna é também a mais alta montanha da Itália ao sul dos Alpes. A extensão total da base do vulcão é […]

Risoto de Limão Siciliano e Abobrinha

Estamos em Taormina no San Domenico Palace Hotel, maravilhoso! Daqui a pouco conto tudo para vocês! O serviço de quarto é ótimo. Estávamos cansados e pedimos um delicioso Risoto de Limão Siciliano e uma carne e dividimos os pratos. Ficou ótimo. Como coloquei a foto no Facebook me pediram a receita. Então ai vai!  Ingredientes (receita para 6 pessoas) – 1/2kg […]

Pesto Siciliano

Ingredientes 1 pacote de macarrão de sua preferência cozido ao dente 2 dentes de alho grandes 1 maço de folhas de manjericão fresco (grande ou anão) Salsa e  orégano frescos Azeite de oliva extra virgem 100g de queijo parmagiano regiano ou grana padana Pimenta-do-reino moída na hora 500g de tomate-cereja (o amarelo também é bem vindo) 200g de ricota 100 […]

Ragusa Superior e Ibla

Acharam que sumi? Que esqueci de vocês? Não, estava esperando o feriado passar, todos descansarem e passearem para começar novamente a contar sobre nossa viagem. Vamos lá, vocês vão adorar nossa próxima parada! Ragusa é uma comuna italiana da região da Sicília, província de Ragusa, com cerca de 68.346 (2001) habitantes. Estende-se por uma área de 442,37 km². Faz fronteira com Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Modica, Monterosso Almo, Rosolini (SR), Santa Croce Camerina, Scicli, Vittoria. A cidade é […]