Hoje fizemos o teste de uma tradicional torrefadora brasileira, onde experimentamos a cápsula de Café do Centro Mogiana.
A Café do centro é uma das marcas nacionais mais tradicionais. Fundada em 1916, hoje faz parte do grupo Brasil Espresso.
- Origem da marca: Brasil
- Composição: arábica
- Origem dos grãos: Brasil
- Cápsulas: Plásticas seladas individualmente
- Intensidade: 8
Café do Centro Mogiana
Review
Esse café agrada aos apreciadores de cafés brasileiros pelo sabor suave e semelhante ao café coado. Não é o meu tipo de expresso, mas vai agradar quem gosta de cafés mais suaves.
O Café do Centro Mogiana tem intensidade média, com sabor de amêndoas, apesar de indicado como tendo intensidade 8, avalio como 6.
Equivale ao Cosi da Nespresso.
Café com aroma e sabor médio, e pouco cremoso.
Indicado para expresso e ristretto.
- Avaliação: Sabor 8 – Crema 6 – Corpo 6 – Média 6,6
- Custo / benefício: Bom. Um bom café para quem gosta de cafés suaves.
- Preço: R$15,90 (caixa com 10) no site da Brasil Espresso.
As avaliações baseiam-se numa escala de 1 a 10, sendo que quanto maior a nota melhor o sabor, crema e corpo para o meu gosto. No final sempre coloco a média.
Já fizemos vários testes com cápsulas de torrefadoras diferentes, então clique aqui para ler todos os testes.
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by Maria do Carmo Veras, Fast Pass Viagens
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