Hoje mostraremos uma deliciosa degustação que fizemos na Queijaria Ouro Canastra na cidade de Tiradentes.
Fomos recebidos pela dona, a Aline, que fez uma deliciosa degustação dos queijo da Serra da Canastra e doces mineiros.
Vamos à nossa Degustação
Primeiramente, o Queijo do Cláudio, Medalha de Bronze no Mundial da França deste ano. É um queijo “Canastra do Mofo Branco”, mais leve, cremoso e que não pode ser conservado em geladeira.
Para guardá-lo, coloque em cima de uma tábua de madeira, coberto com pano por até 3 meses. O meu está na cozinha!
Já o Queijo Tulha, é um queijo maturado, bem parecido com o parmesão, que já ganhou Medalha de Ouro na Espanha, no concurso Word Cheese Awards em 2016.
Esse queijo é uma delicia para colocar em cima de massas e risotos e também para servir em uma tábua de queijos.
O Queijo Canastra Tradicional do Tino, outro que provamos, é conhecido por ser um queijo macio e saboroso por dentro, vai bem com tudo!
Nós também trouxemos um desse para casa, mas já acabou. Também deve ser conservado fora da geladeira e em cima de uma tábua de madeira por até 3 meses.
Para finalizar provamos o Doce de Leite Majestic.
Receita criada em 1975 com o nome Meia Lua, hoje chamado Majestic, é um dos doces de leite mais tradicionais de Minas, com mais de 40 anos, sendo produzido com a mesma receita e com a mesma qualidade.
Esse doce de leite é bem leve e bem pouco doce, preço médio R$30,00.
A Ouro Canastra envia para todo o Brasil suas delícias, basta pedir pelo whats App 11 32 88711389.
Ouro Canastra
R. Direita, 205 A
Tiradentes
MG, 36325-000
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by Maria do Carmo Veras, Fast Pass Viagens
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