macarrão divella

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Oricchiette com Ervilhas e Bacon

Receita de Orecchiette com Bacon e Ervilhas

Ontem eu fiz um macarrão delicioso, Orecchiette da Divella com bacon e ervilhas, O Orecchiette é uma massa que é popular no sul da Itália. Eles são tipicamente servidos com carne e porco, alcaparras e um vinho branco crocante. Quando se viaja pela Itália os tipos de macarrão são bem regionais, e quando fomos para Puglia só comíamos esse tipo […]