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Coronavirus

Coronavírus chegou na Itália

O Coronavírus chegou na Itália com força total, em quatro dias foram confirmados 134 casos, 2 mortes e 26 casos graves do 2019-nCov. O que é um Coronavírus? Trata-se de uma ampla classe de vírus que, normalmente, é responsável pelos resfriados comuns. Contudo, o 2019-nCoV —nova cepa descoberta por cientistas — pode gerar graves problemas respiratórios, Hoje sabemos que o […]

Shimeji

Shimeji – Estilo Restaurante Japonês

Hoje vou dar uma Receita de Shimeji na Manteiga, ao estilo japonês. Shimeji é um cogumelo com sabor acentuado e característico. Existem as variedades branca e escura, sendo a escura, muito mais valorizada. Diferente da maioria dos cogumelos, que são cultivados no esterco, o shimeji só cresce em troncos de pinheiro. Normalmente é servido bem quente, refogado, mas também é […]