Hoje vou dar uma Receita de Shimeji na Manteiga, ao estilo japonês. Shimeji é um cogumelo com sabor acentuado e característico. Existem as variedades branca e escura, sendo a escura, muito mais valorizada. Diferente da maioria dos cogumelos, que são cultivados no esterco, o shimeji só cresce em troncos de pinheiro. Normalmente é servido bem quente, refogado, mas também é […]
Maria no Fogão
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Quando viajamos para o Hawaii, notamos que os chefs gostam de experimentar e agregar um toque asiático à cozinha, seja ela qual for. Eles adoram misturar frutas em tudo, principalmente o abacaxi. Os resultados são excelentes e tem ganhado fama internacional. Dessa forma, quando for a um restaurante italiano no Hawai, verá que tem algum detalhe da cozinha asiática e […]
Escolhi como receita típica desta semana o Chili, delicioso e próprio para estação! As origens do chili remontam aos conquistadores espanhóis e aos aztecas, por volta de 1520. Originalmente, o chili era um cozido de carne com a pimenta (chili). Durante a conquista do oeste americano, a receita mudou um pouco, consistindo dos mesmos ingredientes mas com carne seca. A mistura […]
Olá amigos, Como minha última reportagem foi sobre o Alasca, resolvi passar hoje e dar uma receita para o almoço de domingo! Anotem ai! Ingredientes (1 pessoa) – 1 colher de chá de alho – 100g de parmesão – 30ml de azeite – 50g de arroz arbóreo (pré-cozido) – 50ml de molho de tomate – 1 tomate cortado em cubos […]
Como amanhã é dia das mães e eu fiz uma matéria sobre Portugal esta semana, resolvi dar uma receita típica bem fácil de fazer! Vai que algum filho quer agradar a mãe e fazer uma surpresa! Esta receita é moleza! Corre para o super agora que ainda dá tempo! Boa sorte! Depois me conta se ela gostou! Ingredientes: (para 4 […]